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ぶどう農家のベジ嫁、ゆうこです☆ 私が思う、ぶどうの鮮度を保つコツは。。 房から粒にしておく事。 たくさん枝を残すと、別の粒を傷つけたり、引っ掛かって取れちゃったりするので、２〜３ミリ残すくらいがいい！ この写真で言うと、上の３つじゃなくて、...

シャインマスカットを買うなら。。 粒が黄色に近いほど、甘みが強い😘 左の黄色は、樹で完熟させたシャインマスカット。甘い！でもマスカット香が強いのは緑の方✨ 私は、香りも甘さも両方！な黄緑が好き 枝が枯れていないもの程、新鮮！そりゃそうだ😆 こ...

７月末、ぶどうの収穫が始まりました🍇 朝早く畑に行きます。 初日はだいたいめっちゃ早起きです 張り切りすぎてw 収穫から戻ってきた所↓ 部屋に運び込み、ひとつづつ点検していきます。 腐っている粒や育ってない粒などを取り除いて、等級別に箱詰めをし...